选购时到正规的超市或市场选购生鲜产品，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品 ，避免用手直接接触 ，同时，正确佩戴口罩。购买预包装冷冻冰鲜食品时 ，要关注生产日期、保质期 、储存条件等食品标签内容 ，保证食品在保质期内 。购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前 ，双手不碰触口 、鼻、眼等部位 。
谨慎选购进口食品广大市民要尽量避免海淘 、代购疫情形势严峻的国家（地区）的食品。如果确需选购 ，要主动查验食品的核酸检测和消毒证明，并尽量避免徒手直接接触食品和内外包装 ，降低感染病毒的风险 。关注信息并积极举报广大市民要不信谣 、不传谣、不造谣 ，密切关注政府发布的进口冷链食品“物防”工作信息 。
避免重复解冻：如果食品包装内有冰晶或食品已经结成块状，说明食品可能经历了重复解冻和再冷冻的过程 ，这样的食品质量和安全性都会下降。考虑储存条件 确保全程冷链：从生产、运输到销售 ，冷冻食品应始终保持在低温环境中 。如果发现超市里的冷冻柜温度不达标或食品堆放过密，比较好不要购买 。
关注食品标签：购买预包装冷冻冰鲜食品时，要关注生产日期 、保质期 、储存条件等食品标签内容 ，确保食品在保质期内 ，并符合储存要求。安全消费提示 及时洗手：购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，在洗手前 ，避免双手碰触口、鼻 、眼等部位 ，以减少病毒传播的风险 。
〖壹〗 、《山西省进口冷冻冷藏肉品总仓暂行管理办法》是全国首家以省政府名义正式印发的相关管理办法，旨在规范进口冷冻冷藏肉品管理 ，阻断疫情传播风险 ，保障食品安全和消费者权益 。 以下是具体内容：出台背景与意义山西省是全国首个实现区域全覆盖、对进口冷冻冷藏肉品（含水产品）进行集中监管的省份。
〖贰〗 、严禁采购和销售来源不明 、票据不全的进口冷链食品：确保所有进口冷链食品来源合法，票据齐全 。严格执行总仓管理：所有进口冷冻冷藏肉品必须经过山西省总仓管理 ，检测合格后方可上市销售 ，并张贴追溯二维码 。
〖叁〗、加强冷链食品管理禁止采购 、销售来源不明或票据不全的进口冷链食品，严禁使用未经山西省总仓管理的进口冷冻冷藏肉品。所有检测合格的进口冷冻冷藏肉品必须张贴追溯二维码后方可上市 ，实现全链条可追溯。规范餐饮安全操作禁止使用腐败变质 、掺杂掺假或过期食材加工食品 。
〖肆〗、总仓管理者对新进员工和返工人员14日内行程与健康状况进行登记 ，每班上岗员工必须落实登记 、测温 、消毒、查验健康码等防控措施；直接接触冷链食品及包装物的员工要做好个人防护 。
〖伍〗、在贮存 、销售 、加工前必须进入我市集中监管总仓进行核酸检测和预防性集中消毒等处理，取得相关出库证明后方可销售和使用。对未取得相关出库证明即销售和使用的食品生产经营单位，将依据相关法律法规从严查处 ，并纳入国家企业信用信息公示系统 。
〖陆〗、凡进入我市范围内的进口冷链食品 ，必须严格执行总仓管理制度 。在贮存 、销售 、加工前必须进入我市集中监管总仓进行核酸检测和预防性集中消毒等处理，取得相关出库证明后方可销售和使用。对未取得相关出库证明即销售和使用的食品生产经营单位 ，将依据相关法律法规从严查处 ，并纳入国家企业信用信息公示系统 。
〖壹〗 、进口食品在采取正确防护措施的前提下可以放心食用 。具体分析如下：进口食品及外包装核酸检测阳性的情况阳性样本总体情况：进口食品及食品原材料总体阳性率较低，阳性样本主要集中在外包装 ，部分食品表面病毒载量较低 ，感染风险也较低。
〖贰〗、进口车厘子核酸检测阳性，清洗之后可以放心食用 ，具体原因如下：核酸阳性不代表具有传染性：中国疾控中心表示 ，核酸检测会将活病毒 、死病毒 、病毒片段都显示为阳性，核酸结果阳性并不意味着一定会传染 。
〖叁〗、进口车厘子现在能吃 ，但需通过正规渠道购买并清洗干净后食用 。具体分析如下：核酸检测阳性不等于具有传染性进口车厘子核酸检测阳性仅表明其曾受到污染 ，可能存在活病毒 、死病毒或核酸片段，但并不意味着一定具有传染性。
〖肆〗 、女子5天吃6斤车厘子后中毒晕倒与车厘子核酸检测阳性无直接关系，进口车厘子清洗后可放心食用 ，但需注意适量 ，部分人群不建议食用 。
〖伍〗、多地车厘子、奶枣等检测阳性，在做好常规食品安全操作和手卫生的情况下 ，仍可以放心食用 。以下是具体分析：为什么食品会频频被检出阳性？境外疫情严峻：境外新冠肺炎疫情形势严峻 ，进口食品容易受到污染。
〖陆〗 、车厘子可以食用，进口水果在正规渠道购买并做好防护措施的情况下也可以放心购买。以下是具体分析：关于车厘子核酸检测阳性核酸检测阳性不一定代表有传染性 ，可能只是检测到病毒片段或死病毒 。进口车厘子核酸检测阳性只能说明其受到病毒污染 ，但无法确认其具有传染性 。
〖壹〗 、粮食类主食与调味品大米、食用油 、调味品（盐 、酱油、醋等）：储备2个月用量，酱菜可延长保存期。粉丝 、干面条：耐储存且烹饪便捷 。蔬菜根茎类：山药 、土豆、地瓜 、南瓜 、冬瓜（储存时长1周以上 ，避光阴凉处存放） 。耐放叶菜：白菜、包菜（外层叶片去除后保鲜膜包裹）。
〖贰〗 、食品类囤货清单 主粮类米面杂粮：真空包装大米 、糙米、燕麦、面粉（普通/低筋/高筋） 、挂面 、意大利面、米粉 、粉丝 。速食类：方便面 、速食粥、自热米饭（应急备用） 。（真空包装米面可延长保质期至1年以上） 蛋白质类罐头与腌制：午餐肉 、豆豉鱼 、番茄丁罐头、榨菜 、腊肉 、腊肠、火腿肠。
〖叁〗 、食物储备策略基础储备量 最低标准：每人储备3-7天的食物和水 ，疫情反复期可升级至1-3个月 。推荐清单：主食类：大米（5袋/三口之家） 、方便面（45包/三口之家）、挂面等 。蛋白质类：真空包装肉类（冷冻储存）、罐头（15个/三口之家） 、豆类制品。
〖肆〗 、上海疫情期间囤货可借鉴以下攻略，重点围绕物资储备、采购渠道和注意事项展开：基础物资储备建议主食类：优先储备耐存放的米 、面 、挂面、速冻水饺/馄饨 ，以及压缩饼干 、能量棒等应急食品 。建议按家庭人数计算 ，至少储备15天用量 。
〖伍〗 、疫情期间囤粮囤货可借鉴以下方法，涵盖食物、日用品 、药品及生活调剂品，兼顾实用性与保存便利性：蔬菜储备：自制酸菜与干菜自制酸菜：用可乐瓶或矿泉水瓶制作 ，将白萝卜 、豆角、白菜切丝 ，加少许盐塞入瓶中密封。密封状态下可长期保存，解决新鲜蔬菜短缺问题。
〖陆〗 、疫情囤货必备清单（上海以外地区适用）基于西安封城期间的实际经验 ，结合物资储备优先级与实用性 ，总结以下分类指南，帮助非上海地区居民科学囤货 。核心硬件：存储设备与烹饪工具大容量冰箱/冷柜：优先选取400升以上型号 ，用于长期储存肉类 、冷冻半成品（如速冻水饺、手抓饼）及耐储蔬菜（土豆、胡萝卜） 。
〖壹〗 、广弘控股在疫情下冷链业务发展与搬迁补偿事项对公司股市整体呈利好态势 ，具体分析如下：冷链业务发展前景广阔冷链在疫情期间的重要性凸显：新型冠状病毒最初来自食物，冷链是食物运输中最安全的途径之一 ，且禁止活禽运输 ，这使得冷链物流未来具有很大的发展潜力。
〖壹〗 、进口冻鸡腿存在携带新冠病毒的可能性，但通过正规渠道购买且符合检验标准的产品风险较低 ，非正规渠道或来自高风险地区的产品需谨慎处理 。 以下是具体分析：进口冻鸡腿可能携带新冠病毒的原因国外疫情发展速度较快 ，进口冻鸡腿在生产、加工 、包装 、运输及流通环节中可能被新冠病毒污染 。
〖贰〗、冻鸡肉可能携带新冠病毒，但感染风险较低，正规渠道购买并正确处理后可安全食用。具体分析如下：冻鸡肉可能携带新冠病毒的情况 从疫情高发区域来的冷冻鸡肉部分样本中曾检测到冠状病毒核酸阳性 ，但核酸阳性可能是死病毒或病毒碎片 ，只有活病毒才具有传染性 。
〖叁〗 、病毒在冷冻食品中的存活时间与温度和环境密切相关： 常见食品保存条件下的存活表现 以新冠病毒为例： 4℃冷藏环境（如冰箱保鲜层）：病毒可在肉类 、鱼类等食品表面存活1-2周 。 -20℃冷冻环境（家庭冰箱冷冻室）：病毒存活时间可能延长至数月。
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